Bagazo frente a envases de plástico: ¿Qué opción de envasado alimentario es más sostenible?
A medida que la sostenibilidad se convierte en una preocupación acuciante en el sector de los envases alimentarios, tanto las empresas como los consumidores se decantan por alternativas ecológicas. Dos de los materiales más comunes para envasar alimentos -el bagazo y el plástico- se comparan a menudo por su impacto medioambiental. Mientras que el plástico ha dominado el mercado durante décadas, el bagazo se perfila como una alternativa viable y sostenible. Este artículo profundiza [...]