Die Entwicklung von biologisch abbaubarem Geschirr ist zu einem wichtigen Thema geworden, um die Umweltfreundlichkeit zu erhöhen. Die Wahl zwischen den beiden Materialien scheint auch von der Verfügbarkeit abzuhängen, da sowohl Geschirr aus Maisstärke als auch aus Zuckerrohrschnitzeln (Bagasse) weit verbreitet sind. In diesem Artikel werden die Unterschiede zwischen diesen beiden Materialien unter anderem im Hinblick auf folgende Faktoren analysiert: Ausgangsmaterial, Herstellung, Produktidentität, Kompostierbarkeit, Vorteile und Einschränkungen sowie Befürwortungen.
Der Rohstoff, der für die Herstellung von Maisstärkegeschirr verwendet wird, ist die aus Mais gewonnene Stärke. Der gesamte Zyklus beginnt mit dem Anbau und der Ernte des Mais, der dann zur Gewinnung der Stärke verarbeitet wird. Die extrahierte Stärke wird in eine Form von Biokunststoff umgewandelt, der dann in verschiedene Formen und Größen gebracht wird, aus denen schließlich das Geschirr besteht.
Sugarcane pulp tableware’s specific raw material is the fibrous byproduct of the sugarcane juice extraction process, referred to as sugarcane bagasse. When the juice is extracted, the leftover bagasse is gathered and cleaned. This feedstock then undergoes several processes until it is turned into a pulp. Various food packaging such as plates, bowls, and containers are created from this pulp.
Der Herstellungsprozess für Maisstärkegeschirr umfasst mehrere Schritte:
The production process for sugarcane pulp tableware is slightly different(called Zellstoff-Formenbau):
Various products are made from cornstarch including ‘compostable cornstarch tableware,’ or ‘Einweggeschirr aus Speisestärke', die als "biologisch abbaubarer Kunststoff auf Stärkebasis" bezeichnet werden. Es liegt auf der Hand, dass mit solchen Artikeln der umweltfreundliche Charakter der verwendeten Rohstoffe hervorgehoben werden soll. Letztendlich handelt es sich aber um einen Kunststoff, der in die Kategorie der HS-Code: 39241000.
Zuckerrohrzellstoff-Geschirr
Products made from sugarcane pulp are commonly referred to as ‘sugarcane plates’, ‘bagasse tableware’, or ‘sugarcane containers’. The name often speaks of the place of origin of the material and conveys a message of sustainability to consumers who care for the environment. Normally, it is called "Papierzellstoff-Geschirr," und seine HS-Code kann sein 48236910 oder 48237000.
Maisstärke-Geschirr
Maisstärkegeschirr sieht zwar ähnlich aus wie normales Plastik, seine Zersetzung ist jedoch von bestimmten Umweltbedingungen abhängig. Normalerweise zersetzt sich Maisstärkegeschirr unter industrielle Kompostierung nach einem solchen Verfahren unter optimalen Bedingungen wie Feuchtigkeit und Temperatur in der Regel innerhalb von 90-180 Tagen zersetzt.
Zuckerrohrzellstoff-Geschirr
Da es sich bei Zuckerrohrzellstoff um 100% aus Naturfasern handelt, ist er nicht von anderen Bedingungen abhängig und kann sich leicht unter Industrie- oder Hauskompost innerhalb von 60-90 Tagen. Zuckerrohr-Bagasse als Naturfaser besteht aus organischem Material, das zu einem kurzen und effizienten Abbau beiträgt, was sie zu einer guten Option für umweltbewusste Verbraucher macht.
Maisstärke-Geschirr
Vorteile:
Nachteilig:
Vorteile:
Nachteilig:
Maisstärke-Geschirr
Zahlreiche Maisstärkegeschirrprodukte sind von verschiedenen Organisationen zertifiziert worden, was ihre Kompostierbarkeit und biologische Abbaubarkeit gewährleistet. Sie sollten auf Zertifizierungen wie ASTM D6400 (Standard Specification for Biodegradable Plastics) oder EN 13432 achten, die bestätigen, dass das betreffende Produkt die erforderlichen Normen erfüllt.
Zuckerrohrzellstoff-Geschirr
Zuckerrohrzellstoffprodukte weisen außerdem häufig zahlreiche Zertifizierungen auf, die zur Unterstützung ihrer Umweltaussagen erworben wurden. Zu den Zertifizierungen gehören ASTM6400, ASTM D6868, BPI (Biodegradable Products Institute), OK Compost Industrial und OK Compost Home. Diese Zertifizierungen geben die Gewissheit, dass die Produkte tatsächlich kompostierbar sind und aus nachhaltigen Materialien hergestellt werden.
Auswirkungen auf die Umwelt
Sowohl Maisstärke- als auch Zuckerrohrzellstoff-Geschirr tragen zur Verringerung des Plastik-Fußabdrucks bei und fördern die Kreislaufwirtschaft. Dennoch scheinen die Umweltauswirkungen von Maisstärke und Zuckerzellstoff je nach den verwendeten landwirtschaftlichen Methoden, den Emissionen aus dem Transport und der verwendeten Verarbeitungsenergie unterschiedlich zu sein.
Verbraucherwahrnehmung
Was die Verbraucherwahrnehmung betrifft, so stehen alle Verbraucher diesen Materialien positiv gegenüber und betrachten sie als umweltfreundliche Alternative zu Kunststoffen. Einige Verbraucher würden jedoch wahrscheinlich Zuckerrohrzellstoff aufgrund seiner Mehrzweckqualitäten und Robustheit bevorzugen, während andere sich für Maisstärke entscheiden würden, weil diese einfach zu verwenden ist und sich leicht zersetzen lässt.
Anwendungen
Aufgrund seiner leichten Eigenschaften wird Maisstärkegeschirr häufig für Einwegbesteck und -teller für Picknicks oder besondere Veranstaltungen verwendet. Andererseits wird es deshalb auch so häufig in Restaurants und für Take-out-Behälter verwendet.
Letztendlich sind sowohl Maisstärke als auch Zuckerrohrzellstoff leicht zu verwendende Materialien und können als Ersatz für Plastik verwendet werden, da sie biologisch abbaubar sind. Jedes Material hat seine Vor- und Nachteile, weshalb sie für eine Vielzahl von Verbrauchern und Verwendungszwecken vermarktet und hergestellt werden können. Da sich die beiden Materialien hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Umwelt und ihrer Funktionen erheblich unterscheiden, hängt die Auswahl von den jeweiligen praktischen Anwendungen ab. Maisstärke und Zuckerrohrzellstoff finden breite Anwendung, sobald sie eine nachhaltige und umweltneutrale Alternative zu Kunststoff bieten.
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